濰坊高壓均質機廠家
發(fā)布時間:2023-05-28 01:33:22
濰坊高壓均質機廠家
應用于生物醫(yī)藥;食品工業(yè);日化護理品;涂料油墨;納米材料;石油化工;印染助劑;造紙工業(yè);農(nóng)藥化肥;塑料橡膠;電力電子;其他精細化工行業(yè)。均質機在豆奶中的應用:均質時豆乳在高壓下從均質閥的狹縫壓出。脂肪球,蛋白質等顆粒在剪切力,沖擊力與空穴效應的共同作用下,進行微細化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白質沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩(wěn)定性。豆乳的均質效果受均質壓力。均質溫度和均質次數(shù)三個因素影響。均質壓力受到設備的限制。豆乳生產(chǎn)中可用20~30MPa的壓力進行均質。均質時溫度一般控制55~65℃之間比較適合。均質次數(shù)1~2次。

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均質機在間接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中,均質機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中。均質機位于滅菌之后。因此應使用無菌均質機。均質不僅可以防止脂肪球上浮,而且還具有其他一些優(yōu)點:經(jīng)均質后的牛乳脂肪球直徑減小,易被人體消化吸收。均質使乳蛋白凝塊軟化。促進消化和吸收,在酶制干酪生產(chǎn)中,均質可使乳凝固加快,乳產(chǎn)品風味更加一致。

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均質機的特點:1、 由于它體積小,僅需極少量的樣品進行測試,所以特別適用于實驗中進行各種樣品測試。 2、 GJJ型實驗室高壓均質機同我廠用于生產(chǎn)和實驗工作中的高壓均質泵工作原理完全一樣,這樣就能夠使用測試結果來判斷大規(guī)模生產(chǎn)將獲得成果。 3、 該機是一臺兩柱塞作往復運動,所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成,其符合衛(wèi)生的設計還體現(xiàn)在能用清潔劑循環(huán)和自來水沖滌進行原地清洗。

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作為高壓均質機使用:高壓均質機機能使料液在擠研,強襲擊與失壓舒展的三重好處下使料質細化混合。本裝備是食物.乳品.飲料等工業(yè)的緊張裝備。對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下舉辦均質,能使乳品液中的脂肪球顯赫細化,使其制品食用后易于消化吸收,進步應用代價。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能進步料液的細潔度和疏松度,使其內(nèi)涵質地明顯進步。用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的好處,使其色澤更為絢爛。香度更濃,口感更醇。