萊蕪臥式均質(zhì)機規(guī)格

高壓均質(zhì)機和混合用具有混合功效，但布局和使用局限差別。均質(zhì)機的扭轉(zhuǎn)定子普通采用高強度硬質(zhì)合金制成，相似于兩個研磨盤，相對耐磨。通過調(diào)解間隙可到達(dá)乳化效果。好處是混合效果好，適用的乳化頭可適用于各種工況，適用局限廣，適用于各個行業(yè);壞處是關(guān)于硬顆粒狀物料和高粘度物料收率低，混合效果差。高速混合器要緊用于簡單混合。材料的顆粒不需求細(xì)化，只需簡單混合即可;好處是古代的攪拌技巧產(chǎn)量大，適用局限廣;壞處是對材料沒有剪切和減薄作用，只能舉行簡單的混合。

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作為高壓均質(zhì)機使用： 能使料液在擠研，強打擊與失壓伸展的三重好處下使料質(zhì)細(xì)化混合。本裝備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的緊張裝備。 對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下舉行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化， 使其成品食用后易于消化吸收，進(jìn)步使用代價。 用于冰淇淋等成品的生產(chǎn)中，能進(jìn)步料液的細(xì)潔度和蓬松度,使其內(nèi)涵質(zhì)地明顯進(jìn)步。 用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或削減料液得分層，改善料液外觀的好處，使其色澤更為璀璨香度更濃，口感更醇。一、高壓均質(zhì)機操縱標(biāo)準(zhǔn)1、啟動：翻開冷卻水是否平常，接通電源開關(guān)是否平常。旋松二級閥的手柄和一級閥的手柄，在料斗中注2/3的熱水(水溫75-85℃)。而后啟動電動車，使物料管水平常流出，與料斗中的熱水舉行輪回，使均質(zhì)機預(yù)熱至抱負(fù)的溫度后待物料。

萊蕪臥式均質(zhì)機規(guī)格

1、高壓均質(zhì)機在設(shè)計上易于操作和維護；可以用蒸餾水、純水和清潔劑中止循環(huán)清洗（此時不要打壓力開關(guān)），或拆卸泵頭中止人工清洗。2、機器的啟動/中止控制位于機器的側(cè)面，易于操作，可用于緊急開關(guān)，并包括對主電機的熱磁維護。3、高壓均質(zhì)機裝有拋光的全不銹鋼外殼，可拆卸，便于檢查和維護。其底座立在四個帶橡膠墊上。4、此機器經(jīng)過自重自吸力進(jìn)料，并不需求任何進(jìn)料泵。只需電力供應(yīng)而不需其它設(shè)備（如水或緊縮空氣）。按照試樣懇求，配用不同材料的墊片；標(biāo)準(zhǔn)的墊片材料為特種塑料。柱塞密封運用了水潤滑作用的特殊聚四氟乙烯材料。5、細(xì)化作用更為劇烈。這是由于工作閥的閥芯和閥座之間在初始位是緊密貼合的，只是在工作時被料液強迫擠出了一條狹縫；而離心式乳化設(shè)備的轉(zhuǎn)定子之間為滿足高速旋轉(zhuǎn)并且不產(chǎn)生過多的熱量，必然有較大的間隙（相對均質(zhì)閥而言）；同時，由于均質(zhì)機的傳動機構(gòu)是容積式往復(fù)泵，所以從理論上說，均質(zhì)壓力可以無限地進(jìn)步，而壓力越高，細(xì)化效果就越好。

萊蕪臥式均質(zhì)機規(guī)格

均質(zhì)機在原料乳的應(yīng)用：在強力的機械作用下16.7~20.6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏殺菌乳的生產(chǎn)中。一般均質(zhì)機的位置處于殺菌的一熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中，均質(zhì)機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中。均質(zhì)機位于滅菌之后。因此應(yīng)使用無菌均質(zhì)機。均質(zhì)不僅可以防止脂肪球上浮，而且還具有其他一些優(yōu)點：經(jīng)均質(zhì)后的牛乳脂肪球直徑減小，易被人體消化吸收。均質(zhì)使乳蛋白凝塊軟化。促進(jìn)消化和吸收，在酶制干酪生產(chǎn)中，均質(zhì)可使乳凝固加快，乳產(chǎn)品風(fēng)味更加一致。