陜西均質機批發(fā)
發(fā)布時間:2022-11-17 01:41:05
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1、高壓均質機在設計上易于操作和維護;可以用蒸餾水、純水和清潔劑中止循環(huán)清洗(此時不要打壓力開關),或拆卸泵頭中止人工清洗。2、機器的啟動/中止控制位于機器的側面,易于操作,可用于緊急開關,并包括對主電機的熱磁維護。3、高壓均質機裝有拋光的全不銹鋼外殼,可拆卸,便于檢查和維護。其底座立在四個帶橡膠墊上。4、此機器經過自重自吸力進料,并不需求任何進料泵。只需電力供應而不需其它設備(如水或緊縮空氣)。按照試樣懇求,配用不同材料的墊片;標準的墊片材料為特種塑料。柱塞密封運用了水潤滑作用的特殊聚四氟乙烯材料。5、細化作用更為劇烈。這是由于工作閥的閥芯和閥座之間在初始位是緊密貼合的,只是在工作時被料液強迫擠出了一條狹縫;而離心式乳化設備的轉定子之間為滿足高速旋轉并且不產生過多的熱量,必然有較大的間隙(相對均質閥而言);同時,由于均質機的傳動機構是容積式往復泵,所以從理論上說,均質壓力可以無限地進步,而壓力越高,細化效果就越好。

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高壓均質機在運行歷程中間,會出現(xiàn)差別程度的損毀,廠家可以憑據損傷的狀態(tài)舉辦差別程度的維修。1、小修小修的主要是檢查和維修響應的調處裝配,維修和更換響應的傳動構件,對高壓均質機的各異零部件舉辦清洗,對機器整體的潤滑油舉辦重新涂刷,維修和調治機器的潤滑系統(tǒng)等。普通小修的頻次是半個月到一個月之間,依據機器整體的運行情況來舉辦處置。2、中修中修不但包括小修的全部項目,而且對有磨損的結構都要舉辦更換,中修的間隔時間也要憑據機器整體的磨損使用情況來確定,普通情況下一年一次就可以或許滿足機器的運行需要。

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均質機在原料乳的應用:在強力的機械作用下16.7~20.6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中??捎行Х乐怪厩蛏细?。在巴氏殺菌乳的生產中。一般均質機的位置處于殺菌的一熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產中,均質機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產中。均質機位于滅菌之后。因此應使用無菌均質機。均質不僅可以防止脂肪球上浮,而且還具有其他一些優(yōu)點:經均質后的牛乳脂肪球直徑減小,易被人體消化吸收。均質使乳蛋白凝塊軟化。促進消化和吸收,在酶制干酪生產中,均質可使乳凝固加快,乳產品風味更加一致。

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均質機主要的故障原因大致有如下幾點: 1、泵體內有空氣或進料管道密閉不嚴; 2、過濾嚴重堵塞; 3、一二級均質閥有泄漏現(xiàn)象或加壓調節(jié)手把失靈; 4、耐震壓力表損壞或壓力表座密閉不嚴; 5、吸料、壓料閥門嚴重損壞或O型密閉圈損壞。 針對高壓均質機故障原因,可通過如下辦法進行故障排除: 1、排除泵體內空氣 ,檢查管道各接頭的密閉性并排除漏氣故障; 2、清洗過濾器; 3、替換已損壞的均質閥桿、閥座或替換加壓調節(jié)手把裝置內的蝶型彈片,恢復加壓手把的功能; 4、替換壓力表及排除壓力表座密閉不嚴的故障; 5、替換吸料、壓料閥門或O型密閉圈。

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料液經本設備產生高壓,通過噴霧干燥設備制成粉劑,是粉劑生產中的重要設備。 高壓均質機本設備在其它料液的均質和高壓輸送,高壓噴射場合均可使用。 本設備與同類產品相比具有結構新穎使用,操作方便,維修簡單,裝拆省力,安全可靠等優(yōu)點。 高壓均質機工作時是通過三柱塞往復泵將被加工物料以高壓形式送至均質閥,使物料流經閥盤與閥座間微小間隙的瞬間受帶溢流、空化、剪切等符合力的作用,達到均質、乳化的目的。 高壓均質機 在食品中的具體應用 : 高壓均質機在豆奶中的應用:均質時豆乳在高壓下從均質閥的狹縫壓出。脂肪球,蛋白質等顆粒在剪切力,沖擊力與空穴效應的共同作用下,進行微細化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白質沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩(wěn)定性。

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均質機在間接加熱的超高溫滅菌乳生產中,均質機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產中。均質機位于滅菌之后。因此應使用無菌均質機。均質不僅可以防止脂肪球上浮,而且還具有其他一些優(yōu)點:經均質后的牛乳脂肪球直徑減小,易被人體消化吸收。均質使乳蛋白凝塊軟化。促進消化和吸收,在酶制干酪生產中,均質可使乳凝固加快,乳產品風味更加一致。