四川均質(zhì)機(jī)廠
發(fā)布時(shí)間:2023-01-23 01:39:59
四川均質(zhì)機(jī)廠
均質(zhì)機(jī)強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小,從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來(lái)更加潔白。均質(zhì)主要通過(guò)均質(zhì)機(jī)來(lái)進(jìn)行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。

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影響高壓均質(zhì)機(jī)工作效率的因素包括以下三個(gè)方面:1.合理搭配生產(chǎn)線設(shè)備高壓均質(zhì)機(jī)制造商將在客戶購(gòu)買(mǎi)設(shè)備之前設(shè)計(jì)生產(chǎn)線中使用的設(shè)備,這直接影響均質(zhì)機(jī)設(shè)備的工作效率。只有合理設(shè)計(jì)每種設(shè)備的選擇,整個(gè)生產(chǎn)線的產(chǎn)能才能發(fā)揮重要作用。因此,選擇具有可靠技術(shù)和可靠售后服務(wù)的制造商非常重要。2.高壓均質(zhì)機(jī)零件質(zhì)量高壓均質(zhì)機(jī)零件通常是消耗品,這些消耗品在以后購(gòu)買(mǎi)新設(shè)備時(shí)需要更換,是否及時(shí)更換零件是高壓均質(zhì)機(jī)運(yùn)行的重要因素。零件直接影響高壓均質(zhì)機(jī)設(shè)備操作的完整性和連續(xù)性,如果不及時(shí)更換高壓均質(zhì)機(jī)的附件,設(shè)備的生產(chǎn)將直接癱瘓。這樣的結(jié)果不可避免地給客戶帶來(lái)間接的經(jīng)濟(jì)損失,因此只有正常和連續(xù)無(wú)故障的工作設(shè)備才能大化生產(chǎn)效率。

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1、高壓均質(zhì)機(jī)按結(jié)構(gòu)形式分為立式整體型均質(zhì)機(jī)和臥式組合型均質(zhì)機(jī)。前者一般適用于中小型設(shè)備(功率在45kw以下);后者適用于大型設(shè)備(功率在45kw以上)。目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)廠家生產(chǎn)的都是立式整體型均質(zhì)機(jī)。這種型式結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀占地面積小。但對(duì)大型設(shè)備而言,穩(wěn)定性就成了主要的問(wèn)題。所謂臥式組合型均質(zhì)機(jī)指的是電機(jī)、減速箱、曲軸箱、潤(rùn)滑站等相對(duì)獨(dú)立成塊,并分布在同一水平面上,通過(guò)皮帶(輪)、聯(lián)軸器、油管等連成一體。整機(jī)重心低、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、檢修方便。2、高壓均質(zhì)機(jī)按柱塞每分鐘的往復(fù)次數(shù)分為普通型均質(zhì)機(jī)和低速型均質(zhì)機(jī)。均質(zhì)機(jī)曲軸的轉(zhuǎn)速(即同比決定柱塞的往復(fù)頻率)是決定整機(jī)性能的關(guān)鍵的因素之一。在材質(zhì)、加工精度、結(jié)構(gòu)等相同的情況下,在一定范圍內(nèi)轉(zhuǎn)速越低,則各磨擦副(如軸與瓦、柱塞與密封等)在單位時(shí)間內(nèi)的磨損度、泵體內(nèi)各受力零件(如閥芯、閥座等)在同等時(shí)間內(nèi)的損壞程度均大幅度降低,且設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性也大大提高。所以該系列特別適合于長(zhǎng)時(shí)間使用的場(chǎng)合。

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均質(zhì)機(jī)是否能夠成功地與進(jìn)口產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),獲得更高的利潤(rùn)或進(jìn)入新的市場(chǎng)。這就要求先進(jìn)的加工技術(shù),因?yàn)槭褂玫募夹g(shù)對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量具有決定性的意義。適用于所有這些產(chǎn)品的包裝技術(shù)補(bǔ)充了均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)商產(chǎn)品供應(yīng)。 國(guó)內(nèi)均質(zhì)機(jī)機(jī)械產(chǎn)品及技術(shù)日新月異,均質(zhì)機(jī)機(jī)械市場(chǎng)這個(gè)超級(jí)金礦正逐漸散發(fā)出奪目的金光。 質(zhì)量過(guò)硬,技術(shù)含量高的均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)線紛紛上市,無(wú)論在技術(shù)方面還是檔次方面,都有所提高

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高壓均質(zhì)機(jī)是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓傳送的專用設(shè)備,廣泛用于食品.乳品.飲料.制藥.精細(xì)化工和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn).科研和技術(shù)開(kāi)發(fā)。作為高壓均質(zhì)使用:能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。作為高壓輸送泵使用:料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓,通過(guò)噴霧干燥設(shè)備制成粉劑,是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。本設(shè)備在其它料液的均質(zhì)和高壓輸送,高壓噴射場(chǎng)合均可使用。

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料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓,通過(guò)噴霧干燥設(shè)備制成粉劑,是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。 高壓均質(zhì)機(jī)本設(shè)備在其它料液的均質(zhì)和高壓輸送,高壓噴射場(chǎng)合均可使用。 本設(shè)備與同類產(chǎn)品相比具有結(jié)構(gòu)新穎使用,操作方便,維修簡(jiǎn)單,裝拆省力,安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。 高壓均質(zhì)機(jī)工作時(shí)是通過(guò)三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥,使物料流經(jīng)閥盤(pán)與閥座間微小間隙的瞬間受帶溢流、空化、剪切等符合力的作用,達(dá)到均質(zhì)、乳化的目的。 高壓均質(zhì)機(jī) 在食品中的具體應(yīng)用 : 高壓均質(zhì)機(jī)在豆奶中的應(yīng)用:均質(zhì)時(shí)豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球,蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力,沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下,進(jìn)行微細(xì)化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白質(zhì)沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩(wěn)定性。